野人的碎花裙

媽媽咪呀！是有沒有那麼可怕！

滷雞腿滷到一半一隻從來沒見過的大黑狗靜悄悄從我家後陽台潛入，穿過暗黑的客廳轉進明亮的廚房，嚇死我了！聽到腳步聲的時候，還以為是我家房客，結果竟然是一隻毛色發亮的大黑狗，猛朝我的大腿舔，是有沒有那麼可口？我嚇得舉雙手投降，唉，那個那個，這個這個…講人話它又聽不懂，叫天天不應，叫地地不靈。好不容易它跟著我往外走卻擋在門口，害我不能一二三跑進屋內關玻璃門把它隔在門外。我只好往二樓求援，咦？門沒鎖？hello，is anybody here？只聽得到嘩啦啦水聲，無人應聲。那隻大黑狗倒機靈，咻一聲就往房東客廳衝去。天阿！天阿！別、別、別跑阿！怎麼辦？闖禍了啦！好險，廁所的門總算開了，是房東女兒，哎唷！只圍了一條浴巾，真害羞…（這不是重點吧！）比起狗，她好像比較怕我，總之我就很不負責任地把狗丟給她，立馬轉身小跑步下樓回家，把門窗牢牢關緊，免得等一下它又跑進來。好可怕！

想不到師傅說，你很好笑耶，不怕人怕狗。廢話，它要是獸性大發把我撲倒怎麼辦？我真的不懂怎麼跟動物相處阿！是說，我們家大門都沒在鎖的，之前沒有房客時，我一個人睡在這裡一點都不覺得可怕，大半夜走路回家也不覺得怎樣。照理說，人應該是比狗可怕才對阿，我怎麼完全不怕？大概是那種獸性大發完全無法溝通的，都自動歸類為動物吧！

好啦！回來正題，每次問人家這（好吃的菜）怎麼煮？醬油要加多少？糖呢？問十個有十一個會回答：不知道，憑感覺。問到後來我也不想問了，憑感覺是吧，就不信我的感覺會差到那裡去。（好像小孩子賭氣）導致現在做菜用料下手都非常大膽豪氣，哈！像今天把別人硬塞給我的雞心給滷掉。到現在都還沒有自己滷過東西，那就「憑感覺」吧，先把雞腿和雞心過水去血水，接著倒入米酒、醬油，狗哥一直強調他有八角，那就放個兩顆，再一大把的蔥（這好像是煮牛肉麵時加的，管它的），一匙辣豆瓣醬（上次師傅滷肉時，嫌滷汁單調加過一匙）、糖和水，剩下的就是讓它一直滾啦。是不是很隨便？嘻！

寫於Norman Park QLD Australia